Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Enrique Sanchez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE – BIOLOGÍA SECUNDARIA 1º
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 5 sesiones de 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques transversales: Vida saludable, Pensamiento crítico, Uso de TICs
Interdisciplinariedad: Ciencias, Educación Física, Formación Cívica y Ética, Tecnología


Objetivo de aprendizaje (PDA):
El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.


RECURSOS DIDÁCTICOS



  • Presentaciones digitales (PowerPoint / Canva)

  • Dispositivos con acceso a Internet

  • Plataforma educativa del aula (Google Classroom / Edmodo / Microsoft Teams)

  • Aplicaciones interactivas: Mentimeter, Padlet, Kahoot, Canva

  • Videos informativos (YouTube: Diabetes y obesidad en adolescentes)

  • Documentos descargables con lecturas, guías e infografías

  • Bitácora digital del proyecto de vida saludable (Google Docs)


SESIÓN 1: “¿Qué estamos comiendo?”


Fase de Inicio (10 minutos)



  • Activación de conocimientos previos mediante Mentimeter: "¿Qué alimentos consumes con mayor frecuencia?"

  • Exposición breve con imágenes y ejemplos de alimentos ultraprocesados vs alimentos naturales

  • Planteamiento del problema mediante una pregunta guía: “¿Cómo influye nuestra alimentación en el desarrollo de enfermedades como la obesidad o la diabetes?”


Fase de Desarrollo (30 minutos)



  • Visualización y análisis en equipos de un video educativo (Yo