Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

LUIS FELIPE ACOSTA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema y discusión en grupo sobre los malos hábitos de alimentación que actualmente se tienen.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.

  • Realización de una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen regularmente y los ubiquen en el Plato del Bien Comer.


Sesión 2 (45 minutos): Nutrientes y beneficios para la salud



  • Revisión de los diferentes nutrientes presentes en los alimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, etc.).

  • Explicación de los beneficios que cada nutriente aporta a la salud y cómo influyen en las actividades diarias.

  • Realización de una actividad en la que los alumnos seleccionen diferentes alimentos y describan los nutrientes que aportan y los beneficios para la salud que ofrecen.


Sesión 3 (45 minutos): Prácticas culturales y alimentación saludable



  • Investigación y presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (recetas, costumbres, tradiciones, etc.).

  • Realización de una actividad en la que los alumnos elijan una práctica cultural y la relacionen con los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


Sesión 4 (45 minutos): Toma de decis