Alimentación saludable y su relación con el crecimiento y funcionamiento del organismo
ALONDRA ALVAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y su relación con el crecimiento y funcionamiento del organismo
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del problema (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes comprenderán la importancia de una alimentación saludable en el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.
- Inicio: Presentar a los estudiantes una serie de imágenes de diferentes alimentos y preguntarles si creen que son saludables o no. Pedirles que justifiquen sus respuestas.
- Desarrollo: Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una alimentación saludable y anotarlas en el pizarrón. Luego, mostrar imágenes de niños de diferentes comunidades y preguntarles si creen que todos tienen las mismas costumbres alimenticias. Discutir las respuestas y resaltar la importancia de conocer las costumbres de nuestra comunidad.
- Cierre: Pedir a los estudiantes que compartan en pequeños grupos qué desayuno, almuerzo y cena consideran saludables. Cada grupo debe elegir un representante para compartir su respuesta con toda la clase.
Sesión 2: Consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.
- Inicio: Realizar una actividad de pensamiento crítico, como una encuesta en la que los estudiantes deben decidir si una serie de alimentos son saludables o no. Discutir las respuestas y resaltar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Desarrollo: Presentar a los estudiantes diferentes casos reales de personas que han sufrido enfermedades relacionadas con la mala alimentación, como la diabetes o la hipertensión. Pedirles qu