Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Perla Sanz- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase – Biología 1º de Secundaria
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 1 sesión de 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques transversales: Vida saludable, Pensamiento crítico, Interdisciplinariedad (conformación de hábitos desde Biología, Educación Física y Formación Cívica y Ética)
Objetivo de Aprendizaje (PDA):
El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Competencias a desarrollar:
- Comprensión de fenómenos biológicos relacionados con la nutrición y enfermedades metabólicas.
- Pensamiento crítico frente a hábitos alimenticios y estilos de vida propios y del entorno.
- Promoción de acciones saludables en contextos próximos (familia y comunidad).
- Toma de decisiones basadas en la evidencia científica.
Contenidos disciplinares:
- Alimentación y salud: composición de los alimentos, nutrientes, alimentos ultraprocesados.
- Enfermedades crónicas no transmisibles: obesidad y diabetes (tipos, causas, consecuencias).
- Prevención y factores protectores: dieta equilibrada, actividad física, hábitos saludables.
Interdisciplinariedad:
- Educación Física: importancia de la actividad física para prevenir la obesidad.
- Formación Cívica y Ética: toma de decisiones responsables sobre el autocuidado, reflexión crítica sobre el consumo.
Sesión única (50 minutos)
Título: “¿Qué estamos comiendo y cómo afecta nu