¿Qué comemos y por qué es importante?

Jeilin Jamile Loera
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 8 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación Didáctica: Alimentación Saludable
Grado: 5º de Primaria
Duración: 8 sesiones de 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques transversales: Interculturalidad Crítica, Vida Saludable
Área: Ciencias Naturales, complementándose con Lengua Materna, Educación Socioemocional y Formación Cívica y Ética


Propósito Didáctico de Aprendizaje (PDA):
El alumno describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Problema central a abordar (eje interdisciplinar):
Reconocimiento de la importancia de una buena alimentación, comprendiendo el origen de los alimentos, sus procesos, beneficios y los riesgos del consumo de productos ultraprocesados, considerando costumbres alimenticias de la comunidad.


Sesión 1: ¿Qué comemos y por qué es importante?
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y diagnosticar conocimientos previos.
Estrategias:



  • Lluvia de ideas guiada: ¿Qué comemos diario? ¿Qué es "comer bien"?

  • Realización de un mapa mental colectivo con ejemplos de alimentos diarios en casa y en la comunidad.

  • Actividad detonadora: "Mi día en el plato" – los alumnos dibujan los alimentos que consumieron ayer.


Énfasis intercultural: Escuchar las costumbres alimenticias de la comunidad, respetando la diversidad cultural en los alimentos.
Producto: Cuaderno de campo con registro de alimentos diarios.


Sesión 2: ¿De dónde vienen los alimentos que consumimos?
Objetivo: Identificar el origen de los alimentos (animal, vegetal o mineral) y su primer proceso.
Estrategias