¿Qué comemos y por qué comemos lo que comemos?

Eduardo salas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación Didáctica: "Alimentación Saludable para una Vida Mejor"
Nivel educativo: Educación Primaria
Grado: 6º grado
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Asignaturas involucradas: Ciencias Naturales, Vida Saludable, Artes y Experiencias Estéticas


Tema central: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo de aprendizaje (PDA):
El alumno propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque transversal: Vida Saludable y Artes y experiencias estéticas
Problemática a atender: Los alumnos no se hacen conscientes de los alimentos que les hacen daño.


SECUENCIA DIDÁCTICA – SESIÓN 1
Título: ¿Qué comemos y por qué comemos lo que comemos?
Duración: 45 minutos
Propósito de la sesión: Identificar los hábitos alimenticios personales y comunitarios.


Actividades:



  1. Activación de saberes previos (10 min)
    El docente presenta el siguiente detonador: "¿Qué comiste ayer? ¿Por qué comiste eso?"
    Los alumnos llenan una tabla individual registrando lo que comieron en un día común (desayuno, comida, cena y colaciones).



  2. Indagación (15 min)
    En equipos, los alumnos comparan sus registros y sacan conclusiones:





  • ¿Qué alimentos se repiten más?

  • ¿Hay alimentos naturales? ¿Ultraprocesados?

  • ¿Hay consumo de frutas y verduras?
    Luego, contrastan esta información con una guía de alimentos saludables proporcionada por el docente.



  1. Construcción de conocimie