Evaluación de sistemas tecnológicos

Jose Manuel Hernandez
Secundaria 2º Grado De lo humano y lo comunitario Tecnología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Evaluación de sistemas tecnológicos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza las implicaciones de los procesos, productos o servicios en la naturaleza y la sociedad, para desarrollar sistemas técnicos sustentables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE


Asignatura: Tecnología
Grado: Secundaria – 2º grado
Duración: 5 sesiones de 50 minutos
Tema: Evaluación de sistemas tecnológicos
Enfoques clave: Vida saludable, Interculturalidad crítica
Metodología: Aprendizaje Servicio (ApS)
Problemática a atender: Evaluación interna y externa de productos cárnicos, lácteos y de frutas y hortalizas.
PDA (Propósito Didáctico de Aprendizaje): Analiza las implicaciones de los procesos, productos o servicios en la naturaleza y la sociedad, para desarrollar sistemas técnicos sustentables.
Propósito de Aprendizaje Servicio: A través del contacto con elementos de la comunidad (familias, productores locales, mercados comunitarios) los alumnos analizarán y evaluarán productos alimenticios con base en criterios técnicos, sociales, ambientales y de salud, proponiendo medidas concretas para mejorar su sustentabilidad.


SESIÓN 1: INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE EVALUACIÓN DE SISTEMAS TECNOLÓGICOS


Inicio (10 minutos):



  • Actividad activadora de conocimientos previos: Pregunta detonadora: ¿Sabes de dónde proviene lo que comes? ¿Cómo se produce un litro de leche, una salchicha o una naranja?

  • Reflexión grupal sobre la relación entre tecnología, alimentación y salud.

  • Breve introducción teórica sobre sistemas tecnológicos (entradas, procesos, productos, salidas, retroalimentación).


Desarrollo (30 minutos):



  • Análisis de productos alimenticios: leche, jamón y manzana.

  • En equipos, los estudiantes construyen mapas mentales de los sistemas tecnológicos implicados en cada producto (desde origen hasta su consumo).

  • Identificación de impactos: ambientales, de salud y sociales (residuos, consumo energét