Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**

laura migoni
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase - Biología 1° de Secundaria


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA):


El alumno identifica las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico
Problema a atender: Falta de cuidado en la salud integral, alto consumo de alimentos ultraprocesados, falta de conocimiento sobre una dieta correcta.




Sesión 1: Exploración y contextualización del problema


Inicio (10 min)



  • Dinámica de activación: Cuestionario breve

    • ¿Qué comes en un día típico?

    • ¿Cuántos productos ultraprocesados consumes?

    • ¿Sabes qué es la obesidad y la diabetes?

    • ¿Tienes familiares con estas enfermedades?



  • Reflexión inicial: Se comentan respuestas y se plantea la pregunta guía: ¿Cómo afectan los alimentos que consumimos a nuestra salud?


Desarrollo (30 min)



  1. Investigación guiada:

    • Se dividen en equipos y exploran fuentes confiables (OMS, Secretaría de Salud, etc.) sobre obesidad, diabetes y su relación con los alimentos ultraprocesados.



  2. Análisis crítico:

    • Identifican factores de riesgo en sus hábitos alimenticios y en su comunidad.

    • Relacionan alimentación con estilo de vida y actividad física.



  3. Discusión grupal:

    • Comparan hallazgos y responden: **¿Por qu