Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**
laura migoni
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase - Biología 1° de Secundaria
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo (PDA):
El alumno identifica las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico
Problema a atender: Falta de cuidado en la salud integral, alto consumo de alimentos ultraprocesados, falta de conocimiento sobre una dieta correcta.
Sesión 1: Exploración y contextualización del problema
Inicio (10 min)
- Dinámica de activación: Cuestionario breve
- ¿Qué comes en un día típico?
- ¿Cuántos productos ultraprocesados consumes?
- ¿Sabes qué es la obesidad y la diabetes?
- ¿Tienes familiares con estas enfermedades?
- Reflexión inicial: Se comentan respuestas y se plantea la pregunta guía: ¿Cómo afectan los alimentos que consumimos a nuestra salud?
Desarrollo (30 min)
- Investigación guiada:
- Se dividen en equipos y exploran fuentes confiables (OMS, Secretaría de Salud, etc.) sobre obesidad, diabetes y su relación con los alimentos ultraprocesados.
- Análisis crítico:
- Identifican factores de riesgo en sus hábitos alimenticios y en su comunidad.
- Relacionan alimentación con estilo de vida y actividad física.
- Discusión grupal:
- Comparan hallazgos y responden: **¿Por qu