Plan de clase

Planeación de Clase: Tecnología – Procesos Técnicos

Grado: Secundaria 3º

Duración: 3 sesiones de 50 minutos

Enfoque: Aprendizaje-Servicio, Inclusión y Pensamiento Crítico

Tema: Procesos Técnicos

Proyecto Interdisciplinar: Innovación en productos apícolas

Objetivo de Aprendizaje (PDA):

Propone e implementa posibles emprendimientos artesanales o fabriles para atender una problemática local, considerando los elementos del sistema técnico, desde una perspectiva sustentable.

Primera sesión: Introducción al Proyecto y Problemática Local

Inicio (10 minutos):

• Bienvenida y presentación del proyecto "Innovación en productos apícolas".


• Pregunta detonadora: ¿De qué manera los productos apícolas pueden contribuir al desarrollo sostenible de nuestra comunidad?


• Reflexión grupal sobre el impacto de la apicultura en la economía y el medio ambiente.

Desarrollo (30 minutos):

• Presentación (diapositivas o video) sobre:
  
  
  • El sistema técnico de los productos apícolas (materias primas, procesos de producción, distribución y consumo).
  
  
  • Retos actuales de la apicultura en la comunidad (disminución de abejas, competencia industrial, sustentabilidad).
  
  
  
  


• Dinámica en equipos:
  
  
  • Se dividen en grupos para investigar sobre diferentes productos apícolas (miel, cera, propóleo, jalea real).
  
  
  • Elaboran una lista de fortalezas y debilidades de cada producto en el mercado local.
  
  
  
  

Cierre (10 minutos):

• Cada equipo comparte un hallazgo relevante de su investigación.


• Reflexión guiada: **¿Cómo podemos innovar en estos productos para hace