Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**

Daniela Fong
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Asignatura: Biología
Grado: Secundaria 1º
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico
Interdisciplinaridad: Relación con la alimentación poco saludable en los estudiantes de la escuela
Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una



Objetivo de Aprendizaje (PDA)


El estudiante identifica las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, con el fin de formular su proyecto de vida saludable. Además, incluye factores protectores y propone acciones para reducir los factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.



Primera sesión: Causas y consecuencias de la alimentación poco saludable


Inicio (15 minutos)



  1. Pregunta detonante: ¿Cómo crees que la alimentación y el estilo de vida influyen en nuestra salud?

  2. Lluvia de ideas: Los estudiantes mencionan qué alimentos consumen frecuentemente y cuáles consideran saludables o no.

  3. Presentación del problema: Se introduce el tema explicando que la obesidad y la diabetes son problemas crecientes en la comunidad escolar y se formularán soluciones.


Desarrollo (25 minutos)



  1. Investigación guiada:

    • Se dividen en equipos y cada uno recibe un conjunto de artículos breves y datos estadísticos sobre obesidad y diabetes en jóvenes.

    • Responden preguntas clave: ¿Cuáles son las principales causas? ¿Cómo influyen los alimentos ultraprocesados? ¿Qué papel juega el sedentarismo?



  2. **Discusi