Conociendo los alimentos que consumimos**
Luis Leonardo Urbina
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase: Acciones Individuales para la Conservación y Mejora de la Salud
Grado: 2° de Primaria
Tiempo: 3 sesiones de 45 minutos
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Metodología: Aprendizaje Servicio
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Matemáticas y Formación Cívica y Ética
Problema a Resolver: ¿Cuáles de los alimentos que consumen tanto dentro como fuera de su escuela benefician o perjudican su salud?
Objetivo (PDA): El alumno compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Sesión 1: Conociendo los alimentos que consumimos
Inicio (10 min)
- Se inicia con una lluvia de ideas donde los alumnos mencionan qué alimentos consumen en casa y en la escuela.
- Se escribe en el pizarrón una lista de sus respuestas y se organiza en tres categorías: naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.
- Se presentan imágenes de diferentes alimentos y se les pregunta si los consideran saludables o no, promoviendo el pensamiento crítico.
Desarrollo (25 min)
- Se les explica la diferencia entre alimentos naturales, procesados y ultraprocesados a través de ejemplos concretos.
- Se forman equipos y se les entrega una lista con diferentes productos para que los clasifiquen en una tabla de acuerdo con su tipo.
- Se comparte la clasificación en plenaria y se reflexiona sobre cuáles alimentos benefician o perjudican la salud.
Cierre (10 min)
- Los alumnos expresan su opinión sobre por qué creen que algunos alimentos son mejores