Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
rene ramirez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinario: Fomentar el conocimiento del alumno acerca de las acciones perjudiciales para su salud corporal, así como proporcionar orientación sobre las.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios.
- Realización de una encuesta sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y su conocimiento sobre una dieta saludable.
- Análisis de los resultados de la encuesta y discusión en grupo sobre los hallazgos.
- Actividad de indagación: Investigar sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta balanceada.
- Tarea: Elaborar un plato saludable utilizando una variedad de alimentos de los diferentes grupos.
Sesión 2:
- Revisión de los platos saludables elaborados por los alumnos y discusión sobre sus elecciones.
- Introducción a los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
- Actividad de indagación: Investigar sobre los ingredientes y procesos de fabricación de alimentos ultraprocesados.
- Discusión en grupo sobre los riesgos y consecuencias del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.
- Tarea: Investigar y traer ejemp