Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud**
Adolfo Cortez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de Clase – Preescolar 3°
Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Objetivo (PDA):
Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje Servicio
Enfoque: Vida Saludable y Apropiación de las Culturas a través de la Lectura y la Escritura
Sesión 1: Conociendo nuestra diversidad alimentaria
Duración: 45 minutos
Inicio (15 min):
- Se inicia la sesión con una lectura breve y atractiva sobre la alimentación en México, incluyendo platillos típicos y sus ingredientes. Se recomienda utilizar cuentos ilustrados como "El maíz en la comida mexicana".
- Se realiza una conversación guiada con preguntas como:
- ¿Qué alimentos de los que escuchamos han probado?
- ¿Cuál es su comida favorita y qué ingredientes tiene?
- ¿Por qué creen que es importante conocer lo que comemos?
Desarrollo (20 min):
- Se presentan imágenes de ingredientes mexicanos como el maíz, el frijol, el chile, el cacao y la calabaza.
- En equipo, los niños elaboran un mural con dibujos de estos ingredientes y comparten experiencias sobre su consumo en casa.
- Se introduce la idea de que en otros países también se consumen alimentos similares, permitiendo la exploración de influencias culturales en la comida mexicana.
Cierre (10 min):
- Reflexión grupal: ¿cómo podemos comer mejor con los ingredientes que tenemos en México?
- Se deja como tarea indagar con sus familias sobre un platillo mexicano