Plan de clase

Planeación de Clase – Tecnología (Secundaria 2º)

Tema: Procesos Técnicos

Metodología: Aprendizaje Servicio

Enfoques: Pensamiento Crítico y Vida Saludable

Problema a atender: Bebidas Gaseosas y Energéticas: Lo que no sabías

Objetivo de Aprendizaje (PDA):

Los estudiantes analizarán los diferentes sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados para reconocer sus características y procesos, además de su vínculo con la ciencia, la sociedad, la cultura, la economía y la naturaleza.

SESIONES

Sesión 1: Introducción a los Procesos Técnicos y su Relación con las Bebidas Gaseosas y Energéticas

Inicio (15 minutos)

• Activación de conocimientos previos: Se proyectarán imágenes de bebidas gaseosas y energéticas con preguntas detonadoras:
  
  
  • ¿Qué saben sobre cómo se producen estas bebidas?
  
  
  • ¿Cuál creen que es su impacto en nuestra salud y en la sociedad?
  
  
  
  


• Se formarán equipos y se les pedirá que reflexionen sobre su consumo personal de estas bebidas.


• Se expondrá el propósito de la sesión y la importancia de analizar los procesos técnicos desde una perspectiva crítica.

Desarrollo (25 minutos)

• Explicación breve sobre los procesos técnicos:
  
  
  • Se presentarán los tres tipos de sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados, explicando sus características y diferencias.
  
  
  • A través de un video corto, se mostrará el proceso de fabricación de bebidas gaseosas y energéticas.
  
  
  
  


• Actividad en equipo: Cada equipo responderá preguntas guiadas:
  
  
  • ¿Qué tipo de sistema técnico se usa en la producción de estas bebidas?
  
  
  • ¿Cómo influ