Plan de clase

Planeación de Clase - Biología 1° Secundaria

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Objetivo (PDA):

El alumno formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.

Interdisciplinariedad:

Se abordará la obesidad y la diabetes desde un enfoque científico (biología), matemático (análisis de datos) y social (impacto en la población).

Sesión 1: Introducción al impacto de la alimentación en la salud

Inicio (10 min)

1. Pregunta detonadora: “¿Cómo influye lo que comemos en nuestra salud?”


2. Presentación de imágenes de alimentos ultraprocesados y naturales.


3. Comentarios iniciales sobre experiencias personales relacionadas con la alimentación.

Desarrollo (30 min)

1. Indagación:
   
   
   • Se forman equipos y se les entrega información breve sobre enfermedades como diabetes, hipertensión y caries, relacionándolas con el consumo de azúcar, sal y grasas saturadas.
   
   
   • Los alumnos analizan los textos y anotan hipótesis sobre cómo la dieta puede influir en estas enfermedades.
   
   
   
   


2. Análisis de datos reales:
   
   
   • Se presentan estadísticas sobre obesidad y diabetes en México.
   
   
   • Los alumnos identifican patrones en los datos y elaboran conclusiones iniciales.
   
   
   
   

Cierre (10 min)

• Reflexión