Introducción a la Alimentación Saludable**
SARA BEATRIZ ALEJOS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase: Alimentación Saludable y Factores de Riesgo
Grado: 6° de Primaria
Duración: 6 sesiones de 45 minutos cada una
Enfoques: Aprendizaje por indagación, Pensamiento crítico, Vida saludable
Objetivo (PDA):
El estudiante establecerá relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Asimismo, analizará las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
SESIÓN 1: Introducción a la Alimentación Saludable
Propósito:
Identificar qué es una alimentación saludable y por qué es importante para el bienestar.
Inicio: (10 min)
- Indagación inicial: Se proyecta una imagen de diferentes tipos de comidas y se pregunta:
- ¿Cuáles de estos alimentos creen que son saludables?
- ¿Qué creen que significa "alimentación saludable"?
- Se solicita que compartan sus ideas con un compañero y luego con el grupo.
Desarrollo: (25 min)
- Se presenta la pirámide alimenticia y se explica la importancia de una dieta correcta: equilibrada, suficiente, variada, adecuada, e inocua.
- Se forman equipos para investigar sobre los diferentes grupos de alimentos y su función en el cuerpo.
- Cada equipo elabora un cartel con imágenes recortadas de revistas o dibujadas sobre su grupo de alimentos.
Cierre: (10 min)
- Cada equipo presenta su cartel, y entre todos forman un mural sobre la alimentación saludable.
- Reflexión grupal: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación en la escuela y en casa?