Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Daniela Camacho
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y motivación: Iniciar la clase hablando sobre la importancia de una alimentación saludable y preguntar a los alumnos qué saben al respecto. Mostrar imágenes de una variedad de alimentos y preguntar si los reconocen y si creen que son saludables.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles materiales que representen diferentes alimentos (tarjetas, imágenes, etc.). Pedirles que organicen los alimentos según su conocimiento sobre el Plato del Bien Comer.
- Puesta en común: Cada grupo presenta su organización y se promueve el debate para llegar a un consenso sobre cómo se deben distribuir los alimentos en el Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior: Recordar lo aprendido sobre el Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Actividad de investigación: Pedir a los alumnos que investiguen y traigan información sobre la alimentación en diferentes culturas y cómo se refleja en sus platos típicos.
- Presentación y reflexión: Los alumnos comparten sus descubrimientos y se genera una discusión sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 3:
- Repas