Plan de clase

Planeación de Clase: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y el Consumo de Alimentos Ultraprocesados

Asignatura: Biología

Grado: Secundaria - 1º

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico

Problema a atender: Hábitos de consumo de comida chatarra y problemas de integración entre alumnos

Objetivo (PDA):

El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.

Sesión 1: Exploración del Problema (Indagación guiada)

Inicio (15 min)

• Se proyectan imágenes y se presentan datos sobre el impacto del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud.


• Se plantean preguntas detonadoras:
  
  
  • ¿Cuántos de ustedes consumen comida chatarra a diario?
  
  
  • ¿Cómo creen que afecta a su salud?
  
  
  • ¿Qué enfermedades están relacionadas con la alimentación?
  
  
  
  


• Los alumnos comparten sus respuestas en parejas y luego en plenaria.

Desarrollo (30 min)

• Se organiza a los alumnos en equipos de 4 a 5 integrantes.


• Se les asigna la tarea de investigar, a través de diversas fuentes, la relación entre alimentación, obesidad y diabetes.
  
  
  • ¿Qué son los alimentos ultraprocesados?
  
  
  • ¿Cómo afectan la salud a corto y largo plazo?
  
  
  • ¿Qué hábitos pueden prevenir estas enfermedades?
  
  
  
  


• Cada equipo anota ideas principales en un organiz