Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**

Edwin Efrén Medina
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase – Biología 1° de Secundaria


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable. Además, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Se fomentará el pensamiento crítico através de preguntas guía que promuevan la reflexión y el análisis de información científica.


Planeación didáctica (4 sesiones de 50 minutos cada una)




Sesión 1: Introducción a la relación entre alimentación y salud


Inicio (10 min)



  • Pregunta generadora: ¿De qué manera nuestra alimentación influye en nuestra salud?

  • Lluvia de ideas sobre enfermedades relacionadas con la alimentación.

  • Presentación de imágenes de alimentos saludables y ultraprocesados para analizar sus diferencias.


Desarrollo (30 min)



  • Indagación guiada: Se divide la clase en equipos y cada equipo investiga las causas y consecuencias de una enfermedad específica: obesidad y diabetes tipo 2.

  • Lectura de un caso real sobre un adolescente con obesidad y diabetes, analizando factores de riesgo en su estilo de vida.

  • Reflexión en equipo sobre los efectos de la alimentación y el sedentarismo en la salud.


Cierre (10 min)



  • Se retoman las ideas iniciales y se contrastan con lo aprendido.

  • Se cuestiona: **¿Cómo influye la publicidad en nuestras decisiones de alimentación?