Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Asignatura: Biología

Nivel: Secundaria – 1º grado

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una

Propósito de Aprendizaje (PDA):

El estudiante identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable. Incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.

Sesión 1

Inicio (15 min)

1. Exploración de conocimientos previos:

   
   
   
   
   • Se proyectan imágenes de alimentos ultraprocesados y naturales.
   
   
   • Se pregunta a los estudiantes: ¿Cuál de estos alimentos consumen con mayor frecuencia? ¿Por qué creen que es importante hablar sobre alimentación saludable?
   
   
   • Se registra en el pizarrón un listado de respuestas.
   
   
   
   



2. Planteamiento del problema:

   
   
   
   
   • Se comparte el problema interdisciplinario:
     "Proyecto multidisciplinario que aborde la preparación de alimentos y bebidas procesados, así como el fomento de estilos de vida saludable."
   
   
   • Se les pide que reflexionen sobre cómo la alimentación influye en la salud y qué enfermedades pueden estar relacionadas con una dieta poco saludable.
   
   
   
   

Desarrollo (25 min)

Trabajo de Indagación - Investigación en equipos

1. Formación de equipos:
   
   
   • Se dividen en grupos de 4 o 5 estudiantes.
   
   
   • Cada equipo recibe una guía