Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**

Academia Saberes
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de Clase – Biología 1° de Secundaria


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Enfoque: Aprendizaje por Indagación, Pensamiento Crítico e Inclusión
Interdisciplinariedad: Comprensión lectora y desarrollo del pensamiento crítico
Duración: 4 sesiones (50 minutos cada una)
Objetivo (PDA): El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.




Sesión 1: Indagación y formulación de preguntas


Inicio (10 min)



  • Se proyecta una imagen con dos infografías: una con datos sobre obesidad en adolescentes y otra sobre los efectos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Se realiza una pregunta generadora: "¿Cómo influye nuestra alimentación en nuestra salud a largo plazo?"

  • Se pide a los alumnos que escriban en una hoja dos preguntas que les surjan con base en las imágenes y la pregunta generadora.


Desarrollo (30 min)



  • Trabajo en equipos:

    • Se organizan en equipos de 4 a 5 alumnos.

    • Se les proporciona un artículo corto sobre obesidad y diabetes en México.

    • Aplican la estrategia "Lectura en tres tiempos" para mejorar comprensión lectora:

      1. Antes de la lectura: Predicen de qué tratará el texto con base en el título.

      2. Durante la lectura: Identifican ideas clave y subrayan información relevante.

      3. Después de la lectura: Responden preguntas de análisi