Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**
Academia Saberes
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de Clase – Biología 1° de Secundaria
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Enfoque: Aprendizaje por Indagación, Pensamiento Crítico e Inclusión
Interdisciplinariedad: Comprensión lectora y desarrollo del pensamiento crítico
Duración: 4 sesiones (50 minutos cada una)
Objetivo (PDA): El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Sesión 1: Indagación y formulación de preguntas
Inicio (10 min)
- Se proyecta una imagen con dos infografías: una con datos sobre obesidad en adolescentes y otra sobre los efectos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Se realiza una pregunta generadora: "¿Cómo influye nuestra alimentación en nuestra salud a largo plazo?"
- Se pide a los alumnos que escriban en una hoja dos preguntas que les surjan con base en las imágenes y la pregunta generadora.
Desarrollo (30 min)
- Trabajo en equipos:
- Se organizan en equipos de 4 a 5 alumnos.
- Se les proporciona un artículo corto sobre obesidad y diabetes en México.
- Aplican la estrategia "Lectura en tres tiempos" para mejorar comprensión lectora:
- Antes de la lectura: Predicen de qué tratará el texto con base en el título.
- Durante la lectura: Identifican ideas clave y subrayan información relevante.
- Después de la lectura: Responden preguntas de análisi