Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Edwin Efrén Medina
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y los Alimentos Ultraprocesados


Datos Generales



  • Asignatura: Biología

  • Grado: 1º de Secundaria

  • Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

  • Metodología: Aprendizaje por Indagación

  • Enfoques: Vida Saludable y Pensamiento Crítico

  • Interdisciplinariedad: Método STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemáticas)




Objetivo de Aprendizaje (PDA):


El alumno identifica las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir los factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.




Primera sesión: Introducción al Problema


Fase: Inicio (15 minutos)



  • Pregunta detonadora:
    ¿Por qué cada vez más personas en nuestra comunidad padecen obesidad y diabetes, y cómo podemos prevenirlo?

  • Se proyectará un video corto sobre el impacto del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud.

  • Se pedirá a los estudiantes que reflexionen sobre su alimentación y la de sus familias.


Fase: Desarrollo (25 minutos)



  • Se dividirá a los estudiantes en equipos y se les asignará investigar sobre los factores de riesgo y protectores de la obesidad y la diabetes.

  • Cada equipo elegirá una fuente confiable y realizará un cuadro comparativo de los principales hallazgos.


Fase: Cierre (10 minutos)



  • Cada equipo compartirá un dato relevante de su investigación.

  • Se hará una lluvia de ideas sobre **cómo los hábitos alimenticios pueden modificars