Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Edwin Efrén Medina
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y los Alimentos Ultraprocesados
Datos Generales
- Asignatura: Biología
- Grado: 1º de Secundaria
- Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
- Metodología: Aprendizaje por Indagación
- Enfoques: Vida Saludable y Pensamiento Crítico
- Interdisciplinariedad: Método STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemáticas)
Objetivo de Aprendizaje (PDA):
El alumno identifica las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir los factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.
Primera sesión: Introducción al Problema
Fase: Inicio (15 minutos)
- Pregunta detonadora:
¿Por qué cada vez más personas en nuestra comunidad padecen obesidad y diabetes, y cómo podemos prevenirlo? - Se proyectará un video corto sobre el impacto del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud.
- Se pedirá a los estudiantes que reflexionen sobre su alimentación y la de sus familias.
Fase: Desarrollo (25 minutos)
- Se dividirá a los estudiantes en equipos y se les asignará investigar sobre los factores de riesgo y protectores de la obesidad y la diabetes.
- Cada equipo elegirá una fuente confiable y realizará un cuadro comparativo de los principales hallazgos.
Fase: Cierre (10 minutos)
- Cada equipo compartirá un dato relevante de su investigación.
- Se hará una lluvia de ideas sobre **cómo los hábitos alimenticios pueden modificars