Plan de clase

Planeación de Clase – Biología 1° Secundaria

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Enfoque: Vida saludable
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Interdisciplinariedad: Problemática escolar: "La cafetería de la escuela solo vende comida chatarra"
Duración: 1 sesión (50 minutos)

Objetivo de Aprendizaje (PDA):

Los alumnos formularán hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrimentos en la dieta. Interpretarán datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades (como caries e hipertensión) y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.

Sesión 1

Inicio (10 minutos)

1. Activación de conocimientos previos: Pregunta detonadora:

   
   
   
   
   • ¿Cómo creen que la comida que consumimos afecta nuestra salud?
   
   
   • Se anotan las respuestas en el pizarrón para hacer visibles sus ideas previas.
   
   
   
   



2. Planteamiento del problema:

   
   
   
   
   • Se presenta la problemática escolar: "La cafetería de la escuela solo vende comida chatarra".
   
   
   • Se pregunta: ¿Cómo creen que esto afecta nuestra salud a corto y largo plazo?
   
   
   • Se forman equipos y se les asigna la tarea de investigar y formular hipótesis sobre las posibles consecuencias del consumo excesivo de este tipo de alimentos.
   
   
   
   

Desarrollo (30 minutos)

1. Investigación guiada (10 min):
   
   
   • Los alumnos, en equipos, analizan material de consulta (infografías, artículos o fragmentos de documentos científicos sobre alimentación y salud).
   
   
   • Se enfocan en los efectos del consumo excesivo de azúcar, sal y g