Plan de clase

Planeación de Clase: Química – 3º de Secundaria

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA):

Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoques: Vida Saludable y Pensamiento Crítico

Interdisciplinariedad: Relación entre alimentación equilibrada, cuidado del medio ambiente, prevención de enfermedades y fortalecimiento de la autoestima.

Tiempo total: Dos sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1: Exploración y conceptualización

Fase 1: Inicio (15 minutos)

1. Indagación inicial: Se presentará la siguiente pregunta detonadora en el pizarrón o en una diapositiva:
   
   
   • ¿De qué manera los alimentos que consumes diariamente influyen en tu energía y salud?
   
   
   
   


2. Discusión en equipos: Se organizará a los alumnos en pequeños grupos para que comenten sus respuestas. Cada equipo compartirá sus ideas en plenaria.


3. Contextualización: Se les mostrará un video breve sobre el aporte energético de los macronutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

1. Trabajo en equipos: Los alumnos investigarán en sus dispositivos electrónicos o en material impreso sobre los aportes energéticos de los macronutrientes y su función en el cuerpo humano.


2. Análisis de etiquetas nutricionales: Cada equipo analizará etiquetas de productos alimenticios comunes (pan, leche, galletas, frutas, entre otros) identificando los macron