Plan de clase

Planeación de Clase: Acciones Individuales para la Conservación y Mejora de la Salud

Grado: 6º de Primaria

Asignatura: Comunidad y vida saludable (Enfoque interdisciplinario)

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Metodología: Aprendizaje-Servicio

Problema identificado: Los alumnos consumen muchos alimentos chatarra.

Objetivo (PDA): El alumno comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Enfoques: Pensamiento crítico y Vida saludable

Secuencia Didáctica

Sesión 1: Identificación del problema y análisis crítico

Propósito: Los alumnos analizarán el impacto del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en su salud y el ambiente.

1. Apertura (10 min)

   
   
   
   
   • Pregunta detonadora: ¿Cuántos de ustedes han comido frituras o bebidas azucaradas esta semana?
   
   
   • Lluvia de ideas sobre qué significa "comida chatarra" y por qué la consumimos.
   
   
   • Presentación de datos sobre el impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud y el medio ambiente mediante una infografía.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 min)

   
   
   
   
   • Análisis de etiquetas nutricionales: Se forman equipos y se les entregan envases de productos procesados para identificar ingredientes y contenido nutricional.
   
   
   • Discusión guiada sobre el impacto de estos ingredientes en la salud. Se fomenta el pensamiento crítico al cuestionar: ¿Por qué estos productos son tan atractivos? ¿Qué pasaría si solo consumiéramos este tipo de alimentos?
   
   
   • Reflexión breve: Ca