Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**
angel torres
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase – Biología (1º Secundaria)
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Enfoques: Interculturalidad crítica y Vida saludable
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una
PDA (Propósito de Aprendizaje):
El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Problemática a atender: Falta de comprensión lectora en los alumnos.
Sesión 1: Explorando la relación entre alimentación y salud
Inicio (15 minutos)
- Actividad de activación:
- Se inicia con la pregunta detonadora: ¿Cómo afecta lo que comemos a nuestra salud?
- Los alumnos anotan sus primeras ideas en una hoja y la comparten en parejas.
- Presentación del tema:
- Se proyecta una imagen comparativa entre una alimentación balanceada y el consumo excesivo de ultraprocesados.
- Se pregunta: ¿Qué diferencias encuentran?
Desarrollo (25 minutos)
- Lectura guiada:
- Se entrega un texto corto sobre la obesidad y la diabetes en jóvenes, resaltando palabras clave.
- En equipos, los alumnos identifican ideas principales y crean un mapa conceptual.
- Para mejorar la comprensión, se usa la estrategia de "resumir en sus propias palabras".
- Discusión en equipos:
- Cada equipo responde: ¿Cómo influyen los alimentos ultraprocesados en nuestra salud?
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