Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**

angel torres
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase – Biología (1º Secundaria)


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Enfoques: Interculturalidad crítica y Vida saludable
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una
PDA (Propósito de Aprendizaje):
El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Problemática a atender: Falta de comprensión lectora en los alumnos.




Sesión 1: Explorando la relación entre alimentación y salud


Inicio (15 minutos)



  1. Actividad de activación:

    • Se inicia con la pregunta detonadora: ¿Cómo afecta lo que comemos a nuestra salud?

    • Los alumnos anotan sus primeras ideas en una hoja y la comparten en parejas.



  2. Presentación del tema:

    • Se proyecta una imagen comparativa entre una alimentación balanceada y el consumo excesivo de ultraprocesados.

    • Se pregunta: ¿Qué diferencias encuentran?




Desarrollo (25 minutos)



  1. Lectura guiada:

    • Se entrega un texto corto sobre la obesidad y la diabetes en jóvenes, resaltando palabras clave.

    • En equipos, los alumnos identifican ideas principales y crean un mapa conceptual.

    • Para mejorar la comprensión, se usa la estrategia de "resumir en sus propias palabras".



  2. Discusión en equipos:

    • Cada equipo responde: ¿Cómo influyen los alimentos ultraprocesados en nuestra salud?

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