Introducción al Plato del Bien Comer**
MICHEL GERALDINE ROBLES
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase: Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Grado: Primaria – 3°
Enfoque: Pensamiento Crítico y Vida Saludable
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Duración: 8 sesiones (45 minutos cada una)
Propósito de Aprendizaje (PDA):
El alumno explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Problema a Resolver:
¿Cómo podemos incluir el huerto escolar en nuestra alimentación y reconocer nuestras distintas necesidades y posibilidades alimenticias?
SESIONES Y SECUENCIA DIDÁCTICA
Sesión 1: Introducción al Plato del Bien Comer
Indagación:
- Se inicia con la pregunta: ¿Qué comemos todos los días y por qué?
- Los alumnos observan diferentes imágenes de platillos y mencionan cuáles han comido.
- Se presenta el Plato del Bien Comer y se les cuestiona si sus comidas diarias se ajustan a este plato.
Desarrollo:
- Se analizan los tres grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, y leguminosas y alimentos de origen animal.
- Se reflexiona sobre las prácticas culturales en la alimentación (ej. platillos típicos de la comunidad).
Cierre:
- Elaboran un dibujo de su comida favorita e identifican qué grupos del Plato del Bien Comer están presentes.
Sesión 2: La Importancia de una Alimentación Higiénica y Variada
Indagación:
- Se plantea la pregunta: **¿Por q