Plan de clase

Planeación de Clase - Química 3º Secundaria

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA):

El estudiante reconoce los saberes de pueblos y culturas acerca de la diversidad de los alimentos y su importancia en el diseño de menús, orientados a una dieta saludable y acorde a su contexto.

Enfoque: Vida Saludable

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Ciencia (Química), Salud, Cultura y Nutrición

Problema a atender: Malos hábitos alimenticios

Primera sesión: Introducción a los macronutrientes

Inicio (10 minutos)

1. Pregunta generadora: ¿Qué relación tienen los alimentos con la energía que necesita nuestro cuerpo?


2. Lluvia de ideas: Los estudiantes mencionan su conocimiento previo sobre los alimentos y su función en el cuerpo.


3. Exploración: Se presentan imágenes de diferentes platillos típicos de diversas culturas y se pregunta qué ingredientes los componen.

Desarrollo (30 minutos)

1. Indagación guiada:

   
   
   
   
   • Se explica qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos a través de una presentación visual y ejemplos cotidianos.
   
   
   • Se pide a los estudiantes que investiguen en sus dispositivos o libros los principales macronutrientes de una dieta balanceada y los relacionen con alimentos de su región.
   
   
   
   



2. Actividad en equipos:

   
   
   
   
   • Los estudiantes forman equipos y crean un cuadro comparativo con la función de los macronutrientes y ejemplos de alimentos que los contienen.
   
   
   
   

Cierre (10 minutos)

1. Reflexión grupal:
   
   
   • ¿Qué p