Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Raquel Noya- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Activación del conocimiento previo (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que son considerados saludables y los que no lo son.
- Preguntar a los alumnos si conocen el Plato del Bien Comer y si saben cómo se utiliza.
Presentación del tema (10 minutos):
- Explicar a los alumnos qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Mostrarles el Plato del Bien Comer y explicarles qué representa cada uno de los grupos de alimentos.
Indagación (15 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Pedirles que investiguen qué alimentos pertenecen a ese grupo y cuáles son sus beneficios para la salud.
Puesta en común (10 minutos):
- Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.
- Se promueve la discusión y el debate sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable.
- Actividad de reflexión (10 minutos)