Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una vida saludable.


• Realizar una discusión en grupo sobre los alimentos que consumen y sus características.


• Plantear preguntas de indagación sobre la dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Organizar a los alumnos en equipos y asignarles una pregunta de indagación para investigar y presentar en la siguiente sesión.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de la tarea de investigación realizada por los equipos.


• Presentación de cada equipo sobre su pregunta de indagación.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Elaborar una lista en el pizarrón con las respuestas de los alumnos.

Sesión 3 (45 minutos):

• Introducción al tema de los trastornos de la alimentación: anorexia y bulimia.


• Explicar a los alumnos en qué consisten estos trastornos y cuáles son sus causas y riesgos.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen factores de riesgo en su entorno que puedan llevar a desarrollar e