Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Inicio (10 minutos):

• Realizar una breve introducción sobre el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Presentar el problema: reconocer las partes del plato del buen comer y su importancia.

Desarrollo (30 minutos):

• Dividir a los alumnos en equipos y asignarles una parte del plato del buen comer para investigar y explicar brevemente. Cada equipo será responsable de investigar sobre una parte específica (cereales, leguminosas, verduras, frutas, lácteos, carnes y huevos).


• Los equipos investigarán en libros, internet u otras fuentes confiables para obtener información sobre los beneficios de cada parte del plato, su función en el organismo y ejemplos de alimentos que correspondan a cada grupo.


• Cada equipo presentará su investigación al resto de la clase, explicando la importancia de la parte asignada y proponiendo ejemplos de alimentos que puedan incluirse en una dieta saludable.

Cierre (5 minutos):

• Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de incluir cada parte del plato del buen comer en nuestra alimentación diaria.

Sesión 2 (45 minutos):

Inicio (10 minutos):

• Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre las partes del plato de