Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Alejandra
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Enfoque interdisciplinar: Considerar el problema de venta de comida chatarra y cómo afecta en el sentido cognitivo y conductual de los alumnos.


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación formativa.


Planeación de la sesión 1:


Fase de inicio (10 minutos):



  • Presentar el tema de la clase y su relevancia para la salud de los alumnos.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia y su posible impacto en la salud.

  • Plantear preguntas iniciales para motivar la indagación, como: ¿Qué es un alimento ultraprocesado? ¿Cuáles son los efectos de consumir alimentos ultraprocesados en exceso?


Fase de desarrollo (30 minutos):



  • Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles recursos como libros, artículos y vídeos sobre el tema.

  • Pedir a los grupos que investiguen las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

  • Orientar a los alumnos para que identifiquen factores protectores y propongan acciones para reducir factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.