Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

MERRY
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 8 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Atender al problema de los valores


Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una


Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos de evaluación


Enfoque: Pensamiento crítico


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentación del tema y su importancia para la salud.

  • Planteamiento de preguntas generadoras: ¿Qué consecuencias pueden tener la carencia o el exceso de nutrientes en nuestra dieta? ¿Cómo puede afectar el consumo de alimentos ultraprocesados nuestra salud?


Desarrollo:



  • Actividad de lluvia de ideas sobre los posibles efectos de la carencia o exceso de nutrientes en la salud.

  • Elaboración de una lista de hipótesis sobre las consecuencias de la mala alimentación.

  • Explicación de la importancia de la correlación entre enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

  • Análisis de datos y estadísticas sobre la prevalencia de estas enfermedades en la población.


Cierre:



  • Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la prevención de enfermedades.

  • Tarea: Investigar sobre los efectos de una mala alimentación en la salud y elaborar una list