Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinaridad: Atender al problema de deserción escolar.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación del tema: "Hoy vamos a explorar cómo los alimentos nos proporcionan energía química y cómo podemos relacionarlo con nuestras actividades físicas personales."
   
   
   • Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que mencionen qué energía les proporcionan y para qué actividades físicas serían útiles.
   
   
   • Planteamiento del problema de deserción escolar relacionado con la alimentación: "¿Crees que la alimentación adecuada puede influir en el rendimiento escolar? ¿Por qué?"
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • Investigación guiada: Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes fuentes de información (libros, internet, etc.) para que busquen información sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos presentes en los alimentos y su aporte energético.
   
   
   • Preguntas orientadoras: Guiar a los alumnos en su investigación planteándoles preguntas como: ¿Cuáles son los alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos? ¿De qué manera se relaciona el aporte energético de los alimentos con las actividades físicas que realizamos? ¿Qué sucede si consumimos en exceso o en defecto estos nutrientes?
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos):

   
   
   
   
   • Discusión y reflexión en g