Alimentación saludable
Raul Silva
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer
Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como promover la reflexión sobre la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de tener una alimentación saludable".
- Pregunta motivadora: "¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?"
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer: mostrar una imagen del plato y explicar sus componentes (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Diálogo con los alumnos: preguntas para fomentar la reflexión, como ¿qué alimentos están presentes en el plato?, ¿por qué creen que es importante consumir todos esos alimentos?, ¿qué les gusta comer de esos grupos?, ¿qué alimentos creen que deben consumirse con moderación?
- Actividad en grupos: dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos según el grupo al que pertenecen en el Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común de las clasificaciones realizadas por los grupos y reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para tener una alimentación balanceada.
- Asignación de tarea: pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre el origen y beneficios de algunos alimentos presentes en el Plato del Bien Comer.
Instr