Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema: Se realizará una breve introducción al tema de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados, destacando la importancia de mantener una vida saludable y los riesgos asociados a una mala alimentación.


• Actividad de motivación: Se propondrá a los alumnos realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables, anotando las respuestas en el pizarrón. Posteriormente, se discutirá en grupo las respuestas y se establecerán criterios para considerar un alimento como saludable o no saludable.


• Planteamiento de la pregunta generadora: ¿Cuáles son las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo?

Fase 2: Desarrollo

• Investigación: Los alumnos investigarán en grupos sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Para ello, se les proporcionará material de consulta como artículos científicos, páginas web confiables y videos educativos. Cada grupo deberá recopilar la información y elaborar un informe que presente las causas identificadas.


• Análisis y discusión: Los grupos presentarán sus info