Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

angel torres
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase para Química - Secundaria 3º


Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.


Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable.


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos previos.

  2. Presentación oral sobre la importancia de los nutrientes en una alimentación saludable.


Sesión 1:


Inicio:



  • Saludo a los estudiantes y revisión de los objetivos de la clase anterior.

  • Realizar una breve introducción sobre los nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

  • Plantear la pregunta generadora: ¿Cuál es la importancia de los carbohidratos, proteínas y lípidos en nuestra alimentación?


Desarrollo:



  • Dividir a los estudiantes en grupos de trabajo.

  • Entregar a cada grupo materiales de investigación (libros, internet, etc.) sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.

  • Los estudiantes realizarán una indagación sobre los nutrientes asignados, respondiendo a preguntas como: ¿Qué son? ¿Cuál es su función en el cuerpo humano? ¿En qué alimentos se encuentran?

  • Los grupos presentarán sus hallazgos a través de una exposición oral con apoyo de material visual.


Cierre:



  • Reflexionar en grupo sobre la importancia de los carbohidratos, proteínas y lípidos en nuestra alimentación.

  • Destacar la importancia de una dieta equilibrada y variada.

  • Asignar la tarea de realizar un cuadro comparativo sobre los diferentes nutrientes estudiados.


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