Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Othon Luna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y las características de una dieta correcta.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación para la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen durante el recreo.
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación durante el recreo?
Desarrollo (25 minutos):
- Explicación de los conceptos de alimentación saludable y dieta correcta.
- Mostrar imágenes o ejemplos de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
- Discusión en grupo sobre las características de una dieta correcta, incluyendo la importancia de consumir diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, proteínas, etc.) y evitar el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Actividad práctica: pedir a los alumnos que investiguen en casa y traigan etiquetas de productos que consumen regularmente para la siguiente sesión.
Sesión 2: Análisis de etiquetas de productos y contenido nutrimental (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Analizar las etiquetas de productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
- Presentación de las etiquetas de productos que los alumnos trajeron.
Desarrollo (25