Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente

Maria Luisa Duncan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente


Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto medioambiental


Objetivo de aprendizaje:



  • Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto medioambiental.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Realizar una breve discusión en grupo sobre los alimentos que los alumnos consumen en su familia y cómo creen que afecta al medio ambiente.

    • Presentar el objetivo de la clase y explicar la importancia de una alimentación saludable y sostenible.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada y saludable.

    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las secciones del Plato del Bien Comer.

    • Fomentar la discusión sobre el impacto medioambiental de los alimentos y cómo podemos tomar decisiones más sostenibles.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre lo aprendido durante la clase y cómo pueden aplicarlo en su vida diaria.

    • Establecer tareas para la próxima sesión, como investigar sobre productos locales y sostenibles.




Sesión 2 - Duración: 45 minutos
Tema: Productos locales y sostenibles


Objetivo de aprendizaje:



  • Investigar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en la familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):

    • Recordar los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre alimentación saludable y el impacto medioambiental.

    • Presentar el objetivo de la clase y explicar la importancia de consum