Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente
Maria Luisa Duncan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente
Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto medioambiental
Objetivo de aprendizaje:
- Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto medioambiental.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Realizar una breve discusión en grupo sobre los alimentos que los alumnos consumen en su familia y cómo creen que afecta al medio ambiente.
- Presentar el objetivo de la clase y explicar la importancia de una alimentación saludable y sostenible.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada y saludable.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las secciones del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la discusión sobre el impacto medioambiental de los alimentos y cómo podemos tomar decisiones más sostenibles.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar en grupo sobre lo aprendido durante la clase y cómo pueden aplicarlo en su vida diaria.
- Establecer tareas para la próxima sesión, como investigar sobre productos locales y sostenibles.
Sesión 2 - Duración: 45 minutos
Tema: Productos locales y sostenibles
Objetivo de aprendizaje:
- Investigar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en la familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Recordar los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre alimentación saludable y el impacto medioambiental.
- Presentar el objetivo de la clase y explicar la importancia de consum