El aporte energético de los alimentos y su relación con una dieta saludable

Plan de clase

Título de la clase: El aporte energético de los alimentos y su relación con una dieta saludable

Objetivo principal:
Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración del problema (10 minutos)

• Presentar la temática de la clase a través de una breve introducción sobre los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Plantear el problema inicial: "¿Cómo podemos saber qué alimentos nos brindan la energía necesaria para nuestras actividades diarias?"


• Fomentar la participación de los alumnos realizando preguntas abiertas para que planteen sus ideas y conocimientos previos relacionados con el tema.

Sesión 2: Investigación y análisis de los alimentos (25 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles materiales como libros, dispositivos electrónicos con acceso a internet, y hojas de trabajo con preguntas guía.


• Cada grupo se encargará de investigar sobre un tipo de alimento (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su aporte energético.


• Los estudiantes deberán buscar información sobre los diferentes alimentos que contienen estos nutrientes, su cantidad de energía y cómo se relacionan con las actividades físicas.


• Los alumnos deberán responder las preguntas guía y compartir sus resultados con el resto de la clase.

Sesión 3: Análisis de resultados y conclusiones (10 minutos)

• Guiar una discusión grupal en la que los alumnos compartan sus hallazgos y reflexionen so