Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
LENIN PACHECO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de alimentación saludable, utilizando el Plato del Bien Comer como guía, y fomentar la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Duración: 45 minutos
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y breve dinámica de integración.
- Pregunta a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable y si han escuchado hablar del Plato del Bien Comer.
Desarrollo (25 minutos)
- Explicación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.
- Proporcionar ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo y discutir en qué cantidad deben ser consumidos según la edad de los alumnos.
- Fomentar la participación activa de los alumnos a través de preguntas y ejemplos prácticos.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede influir en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: Investigar sobre los alimentos de la localidad y de temporada, así como sus beneficios para la salud.
Sesión 2: Alimentos de la localidad y de temporada
Objetivo: Fomentar la valoración de los alimentos de la localidad y de temporada como parte de una alimentación saludable, y promover la toma de decisiones informadas sobre los alimentos que se consumen.
Duración: 45 minutos
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos)
- Repaso de la sesión anterior y discu