Alimentación saludable y toma de decisiones

Jovanna Velázquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones


Sesión 1: Introducción al tema y planteamiento del problema (45 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el impacto medioambiental.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y cómo creen que afectan el medio ambiente.

  • Planteamiento del problema: Los alumnos no indagan los efectos secundarios de los alimentos que consumen.

  • Actividad: Discutir en grupos pequeños sobre las posibles consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente causadas por malos hábitos alimenticios.


Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer (45 minutos)



  • Presentación del Plato del Bien Comer y sus componentes.

  • Actividad: Observar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Reflexión y discusión en grupos: ¿Qué alimentos son los más consumidos en su familia? ¿Se incluyen los grupos del Plato del Bien Comer en la dieta familiar?


Sesión 3: Investigación sobre productos y alimentos (45 minutos)



  • Actividad: Formar equipos de investigación y asignar a cada equipo un grupo alimenticio del Plato del Bien Comer.

  • Investigación en bibliotecas y recursos digitales: ¿Qué alimentos de este grupo son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan?

  • Preparación de presentación oral para compartir los resultados de la investigación en la siguiente sesión.


Sesión 4: Presentación de resultados y toma de decisiones (45 minutos)



  • Cada equipo presenta los resultados de su investigación.

  • Actividad: Realizar una discusión grupal para tomar decisiones sobre qué al