Alimentación saludable y toma de decisiones
Jovanna Velázquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones
Sesión 1: Introducción al tema y planteamiento del problema (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el impacto medioambiental.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y cómo creen que afectan el medio ambiente.
- Planteamiento del problema: Los alumnos no indagan los efectos secundarios de los alimentos que consumen.
- Actividad: Discutir en grupos pequeños sobre las posibles consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente causadas por malos hábitos alimenticios.
Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Actividad: Observar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexión y discusión en grupos: ¿Qué alimentos son los más consumidos en su familia? ¿Se incluyen los grupos del Plato del Bien Comer en la dieta familiar?
Sesión 3: Investigación sobre productos y alimentos (45 minutos)
- Actividad: Formar equipos de investigación y asignar a cada equipo un grupo alimenticio del Plato del Bien Comer.
- Investigación en bibliotecas y recursos digitales: ¿Qué alimentos de este grupo son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan?
- Preparación de presentación oral para compartir los resultados de la investigación en la siguiente sesión.
Sesión 4: Presentación de resultados y toma de decisiones (45 minutos)
- Cada equipo presenta los resultados de su investigación.
- Actividad: Realizar una discusión grupal para tomar decisiones sobre qué al