Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar
Jovanna Velázquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad: Charla introductoria sobre el Plato del Bien Comer y los beneficios de una alimentación balanceada.
- Actividad: Debate en grupos pequeños sobre los hábitos alimentarios de los estudiantes y su conocimiento sobre los efectos de los alimentos en la salud y el medio ambiente.
- Actividad: Realización de una lluvia de ideas sobre los productos y alimentos que consumen en sus hogares y cómo creen que afectan el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2: Investigación y análisis de productos y alimentos (45 minutos)
- Actividad: Presentación de diferentes productos y alimentos para que los estudiantes investiguen y analicen su costo económico y su impacto medioambiental.
- Actividad: Trabajo en grupos para investigar sobre los productos y alimentos asignados, utilizando diferentes fuentes de información como libros, internet y entrevistas a familiares.
- Actividad: Elaboración de una tabla comparativa donde se registren los resultados de la investigación, incluyendo el costo económico y el impacto medioambiental de los productos y alimentos.
Sesión 3: Toma de decisiones y conclusiones (45 minutos)
- Actividad: Presentación y d