Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas
Yameli Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas
Objetivo (PDA): Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Interculturalidad crítica y vida saludable
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para identificar los alimentos que forman parte de una alimentación saludable y sus beneficios.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar la importancia de incluir alimentos de cada grupo en su dieta diaria.
- Actividad práctica: Pedir a los alumnos que traigan imágenes de alimentos de cada grupo para armar un plato del bien comer de manera gráfica.
- Reflexión y discusión: Realizar una discusión grupal sobre la importancia de cada grupo de alimentos y cómo el plato del bien comer puede ayudar a llevar una vida saludable.
- Prácticas culturales: Presentar a los alumnos la práctica cultural de la milpa y la rotación de cultivos como ejemplos de producción y consumo responsable, y su relación con la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
- Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre la milpa y la