Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Plan de clase

Planeación de clase: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable

Objetivo (PDA): Distinguir las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpretar la escala de acidez y basicidad.

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué saben acerca de los ácidos y bases.


• Presentar el problema del desbalance alimenticio en la comunidad escolar debido al alto índice de desempleo en la región.


• Plantear la pregunta de investigación: ¿Cómo podemos utilizar los conocimientos sobre ácidos y bases para mejorar los hábitos alimenticios en nuestra comunidad escolar?

Desarrollo:

• Explicar los conceptos de ácidos y bases, sus propiedades y cómo se pueden identificar a través de indicadores como el papel tornasol.


• Realizar experimentos sencillos para que los alumnos puedan observar las reacciones de ácidos y bases con diferentes materiales, como el bicarbonato de sodio y el vinagre.


• Promover la reflexión y discusión entre los alumnos sobre los resultados obtenidos en los experimentos y cómo estos pueden relacionarse con el problema planteado.

Cierre:

• Realizar una síntesis de los conceptos aprendidos y su aplicación en la vida diaria, enfocándose en cómo los ácidos y bases pueden influir en la alimentación y el equilibrio nutricional.


• Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos ácidos y básicos presentes en la comunidad escolar.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisar la tarea asignada, permitiendo a los alumnos compartir sus hallazgos sobre alimentos ácidos y básicos presentes en la comu