Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad
Itzel Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de Clase: Alimentación saludable y factores protectores para prevenir enfermedades no transmisibles
Objetivo de Aprendizaje (PDA): Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia Didáctica:
Sesión 1: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad
- Presentación del tema y del objetivo de la clase.
- Actividad de motivación: Los estudiantes realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables.
- Presentación de conceptos clave: dieta balanceada, grupos de alimentos, nutrientes esenciales.
- Actividad de indagación: Los estudiantes formarán equipos y realizarán una investigación sobre las características de una dieta correcta. Deberán buscar información en libros, revistas y otras fuentes confiables.
- Puesta en común y debate en clase sobre las características de una dieta correcta.
- Actividad de reflexión: Los estudiantes analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad y identificarán aquellas que son saludables y aquellas que podrían mejorar.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Recordatorio del objetivo de la clase anterior.
- Actividad de motivación: Los estudiantes observarán imágenes de alimentos ultraprocesados y discutirán los posibles efectos negativos en la salud.
- Presentación de conceptos clave: alimentos ultraprocesados, aditivos