Alimentación saludable y responsabilidad familiar

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y responsabilidad familiar

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y sus beneficios

• Presentación del tema y motivación: mostrar imágenes de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y cuáles no.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable.


• Presentar una breve explicación sobre los grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


• Asignar una actividad de investigación en la que los alumnos deben buscar información sobre los beneficios de cada grupo de alimentos y sus aportes nutricionales.

Sesión 2: Los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Revisar la actividad de investigación realizada por los alumnos y compartir los resultados en grupo.


• Explicar el concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos ultraprocesados en el supermercado o en su comunidad.


• Reflexionar sobre los riesgos a tra