Alimentación saludable y cuidado de la biodiversidad
MA CRISTINA HERNANDEZ- Interculturalidad crítica
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y cuidado de la biodiversidad
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y su relación con la comunidad (45 minutos)
Objetivo de la Sesión: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su relación con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
a. Saludo a los alumnos y presentación del tema.
b. Preguntar a los alumnos qué entienden por alimentación saludable y si creen que su alimentación está relacionada con su comunidad.Desarrollo (30 minutos):
a. Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos mencionen qué alimentos consideran saludables y cuáles no.
b. Presentar una tabla con alimentos típicos de su comunidad y preguntar si los consideran saludables o no.
c. Realizar una actividad de comparación entre la alimentación de diferentes regiones del país y de otros países.
d. Observar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos en saludables o no saludables.Cierre (5 minutos):
a. Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con la comunidad.
b. Realizar una puesta en común de las respuestas de los alumnos.
c. Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo de la Sesión: Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
a. Realizar una retroalimentación de la tarea as