Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Objetivo (PDA): Indagar acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y apreciar la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.

Metodología: Aprendizaje servicio

Enfoque: Vida saludable

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Iniciar la sesión con una clase conversada sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en nuestra vida diaria.


• Presentar imágenes y descripciones de alimentos tradicionales de la comunidad y de otras regiones.


• Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una región o comunidad para que investiguen sobre su comida tradicional.


• Cada grupo deberá realizar una lista de los alimentos y platillos más representativos de su región o comunidad.


• Los grupos compartirán sus hallazgos con toda la clase y se promoverá una discusión para analizar la diversidad de alimentos y platillos saludables encontrados.

Sesión 2:

• Iniciar la sesión con una actividad de degustación de algunos alimentos tradicionales de diferentes regiones o comunidades.


• Los alumnos deberán describir los sabores, texturas y aromas de los alimentos que degusten.


• Se realizará una lluvia de ideas para identificar los alimentos que se consideran saludables y aquellos que no lo son.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un collage con imágenes de alimentos y platillos saludables.


• Cada alumno deberá explicar por qué considera que los alimentos y platillos seleccionados son saludables.

Sesión 3:

• Iniciar la