Alimentación saludable y toma de decisiones

Jaimehersa Salinas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones


Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)


Objetivos:



  • Comprender la importancia de una alimentación saludable para la salud y el bienestar.

  • Conocer los conceptos básicos relacionados con la alimentación saludable, como el Plato del Bien Comer.

  • Identificar y reflexionar sobre los hábitos alimenticios propios.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consumen cotidianamente y sus hábitos alimenticios.

  • Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y preguntar a los estudiantes si consideran que son saludables o no, y por qué.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar el Plato del Bien Comer, utilizando recursos visuales como imágenes o infografías.

  • Pedir a los alumnos que observen el Plato del Bien Comer y reflexionen sobre los alimentos que suelen consumir y cómo se relacionan con este modelo.

  • Realizar una actividad individual en la que los estudiantes puedan dibujar su propio plato de comida saludable, incluyendo los diferentes grupos de alimentos.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Compartir los dibujos de los alumnos y promover una discusión sobre las elecciones de alimentos realizadas.

  • Plantear preguntas de reflexión, como por ejemplo: ¿qué alimentos son necesarios para tener una alimentación balanceada? ¿Cuáles son los beneficios de una alimentación saludable?


Sesión 2: Investigación y análisis de nutrimentos (45 minutos)


Objetivos:



  • Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que se consumen.

  • Reconocer la importancia de los nutrimentos para la salud y e